"Un panificio molto ben curato a due passi dalla via principale patrimonio UNESCO, una piacevole scoperta. Non ho mai assaggiato scacce più buone di queste. Si vede la cura degli impasti, la lievitazione e i grani utilizzati sono di gran pregio. La focaccia una nuvola. Inoltre molto gentili i ragazzi che ci hanno servito. Sarà tappa fissa ogni qualvolta passerò da Noto"
- Davide